Roskilde Kommune har stort fokus på kosten til ældre. Det betyder at kosten har et højt indhold af fedt og proteiner. I november 2017 har alle køkkener fået det økologiske spisemærke i sølv, det betyder at 60 til 90 procent af maden er økologisk.
Mad og måltider på Trekroner Plejecenter
Maden til Plejecenter Trekroner, Lindelunden samt caféen laves af kommunens Madservices lokale produktionskøkken på Trekroner.
